benbeya札幌丸井今井店

ベイクドチーズケーキ・レアチーズムース・生クリームを組み合わせたシンプルなチーズケーキです。３種類のチーズを使い、ベイクド・レアチーズムースそれぞれ違う味わいのチーズを組み合わせることでチーズ感が強いながらも、クリーミーさを失わないものに仕上げました。neoな点は、チーズケーキの飾りに使ったキャラメルソースに北海道産の”みそ”を使いコクをプラスした点。また、ベイクドチーズケーキを削りふりかけることで、従来のケーキとはかけ離れたふんわり感のある見た目に仕上げました。”軽さ”と”濃厚さ”をうまく融合させた新しいチーズケーキです。

税込７３５円