札幌洋菓子協会について

会長メッセージ

日頃より当協会の取組にご支援いただき誠にありがとうございます。

札幌洋菓子協会は1952年（昭和27年）5月に日本洋菓子技術協会（現（社）日本洋菓子協会連合会）の札幌支部として創立され初代支部長である石上寿夫氏のご尽力から約60年も続いている歴史ある協会です。

我々は諸先輩かたが積上げてきた歴史と功績に恥じぬよう、さらに洋菓子の知識、技術向上、札幌市内近郊の洋菓子業界の健全な発展を目指して参ります。

洋菓子は人々を笑顔にし、幸せな気持ちにしてくれます。札幌がそして北海道が笑顔溢れることを願って活動を続けて参ります。